縄文ごはん釜〈極上ごはんが食べたい！〉アタラフルイ商店

ご飯好きの陶芸家がつくった、毎日使いたい土鍋。

土で育ったからでしょうか、土の鍋で炊いたご飯はたしかに美味しい。
ふっくら、つやつや、ほこほこ。一粒一粒が立っていて、お米本来の甘さが口いっぱいに広がります。だけど土鍋は「炊き方がむずかしそう」「手入れが大変？」いえいえ心配はご無用。大のご飯好きの陶芸家が、簡単に美味しく炊ける、丈夫で美しい土鍋を作ってしまいました。食の基本はやっぱり一膳の白いご飯から。ご飯が変わると、毎日の元気が変わります。

フタの上が便利なしゃもじ置きに

蒸気弁ともいえる小さい方のフタは、しゃもじも置けるように溝をつくった優れもの。とことん使い勝手にこだわった秀逸のアイデア。
※しゃもじは商品に含まれません。

鍋底の水紋マークで熱回りアップ

鍋の底面につけられた凸凹の水紋マークで、熱伝導を高めます。見えないところにも徹底した機能へのこだわり。

美味しく炊けるヒミツは圧力調整できる蓋

最初に強火で炊いて圧力をかけ、蒸気が噴き出してきたら、小さい方のフタをとって水分を逃がします。この一手間でお米の表面に余分な水分が残らず、まっすぐ立った、本来の甘味が生きる香ばしいご飯が炊きあがります。

美しい紋様はオリジナル・モチーフ

フタに描かれた水紋をイメージした紋様は飯田さんの作品ならではのデザイン。「いぶし釉」の銀黒に映え、食卓にも美しくマッチ。